在拳皇97中，雅典娜的飞天操作方法如下：

浮空操作

站在角落里，使用轻拳加重拳向后闪躲。

正摇两圈，到第二圈时停在右上脚45度的地方，即向前跳的地方。

按下重脚或轻脚，同时按住方向和按键不放开，即可实现浮空。

飞天操作

向后+AB，然后迅速按下下B键，把握好时间即可飞上天。

注意事项

在浮空状态下，不能进行普通跳跃、使用气功或必杀技，也不能被对方攻击，否则会掉下来。

需要在闪避后还未落地的一瞬间，迅速摇杆拉下并按B键，以保持浮空状态并慢慢升向空中，直至完全飞出屏幕外。

通过以上步骤和技巧，你可以在拳皇97中成功使用雅典娜的飞天技能。建议多次练习以熟练掌握操作时间和节奏。